Toko Coklat de Chocola Bisa di order online

Toko coklat kini banyak dijumpai di Jakarta, mulai dari yang menjual coklat dengan harga terjangkau oleh anak-anak sekolah sampai yang berharga diatas seratus ribu rupiah per potong. Mengapa toko coklat menawarkan harga yang  bisa sangat bervariasi seperti itu? Pertama, kita harus tahu lebih dulu bahwa coklat pada dasarnya ada 2 macam, yang disebut dengan chocolate compound dan chocolate couverture. Seorang penggemar coklat sejati akan dengan mudah dapat membedakan keduanya, dari sensasi yang terjadi di lidah saat  lidah kita bersentuhan dengan potongan coklat tersebut.

Toko coklat yang menjual jenis coklat yang baik, tidak mungkin menjual produknya dengan harga yang murah, karena bahan yang terdapat dalam potongan coklat yang baik memang mahal harganya. Chocolate couverture, yang mengandung 100 % cocoa butter, dengan biji cacao yang berkualitas tinggi, adalah jenis yang akan dipilih oleh para chocolatiers sejati, karena sensasi melt in the mouth yang begitu kental dan meninggalkan aftertaste yang tidak mudah dilupakan.

Chocolate compound adalah jenis coklat yang sangat rendah kandungan cocoa butternya, atau bahkan tidak mengandung cocoa butter sama sekali, melainkan vegetable fat. Itu sebabnya, harga chocolate compound jauh di bawah harga chocolate couverture. Dari segi kualitas tentu saja jauh di bawah  chocolate couverture pula. Meskipun demikian, cukup banyak toko coklat yang menjual coklat jenis ini karena memang sasaran konsumennya adalah mereka yang ingin menikmati coklat dengan harga murah tanpa mempedulikan kualitas.

Toko coklat baru, yakni deChocola, yang bisa di pesan online, memilih untuk hanya menjual coklat yang dibuat dengan chocolate couverture, sehingga para penggemar coklat di Jakarta dapat menikmati coklat yang benar-benar nikmat dan berkualitas tinggi.

Silahkan KLIK DISINI untuk paket cokelat Valentine deChocola

Baca Artikel terkait lainnya

• Coklat – Makanan Para Dewa